藍菲葡萄酒學院丨意大利的葡萄酒怎么樣

　　很多時候，我們對一些進口的紅酒有點不知所措，尤其是意大利紅酒，它有很好的口碑，而意大利葡萄酒的檔次也比較高。有些葡萄酒的味道已經(jīng)讓我們回味無窮，所以在選擇的時候，我們也可以根據(jù)一些葡萄酒產(chǎn)地來決定，而葡萄酒的味道會有一定的標準。
 

　　意大利葡萄酒

　　意大利象一只大皮靴，伸入地中海里，具有典型的地中海氣候，極適合于葡萄生長。意大利人口與法國相當，葡萄酒的產(chǎn)量和人均消費量也與法國相當。

　　意大利人的傳統(tǒng)習慣就是飲用葡萄酒。在上個世紀70年代初期，意大利人均年消費葡萄酒已經(jīng)達到110公升左右，無論是農(nóng)村還是城市，無論是男人還是女人，都以葡萄酒佐餐。干白葡萄酒和干紅葡萄酒的消費量各占50%。

　　乘車奔馳在意大利的公路上，從南部的西西里島，經(jīng)過羅馬和威尼斯，到西北部的佛羅倫薩和米蘭，可以看到一片片葡萄園，有籬架也有小棚架。山坡地葡萄，順坡而栽，葡萄行間可見到大小不同的石塊。葡萄成熟的季節(jié)，白葡萄像剔透的水晶，紅葡萄像閃光的寶石，釀成美酒叫人垂涎三尺。

　　意大利的苦艾酒

　　意大利的苦艾酒，即味美思酒，在世界上較有名，分白味美思、紅味美思、干味美思、甜味美思等。較有名的是(CINZANO)仙山露.VERMOUTHROSSO。

　　意大利的葡萄酒工業(yè)發(fā)達，帶動了葡萄酒的機器制造業(yè)，出口世界很多國家。中國引進的葡萄酒加工設(shè)備和灌裝設(shè)備有不少是意大利的。

　　對于一些女性朋友，尤其是一些漂亮的小姐妹更喜歡選擇紅酒，因為紅酒有很好的美容效果，所以當我們品嘗紅酒的時候，我們更愿意充分發(fā)揮這種效果。畢竟紅酒是由葡萄制成的，而且葡萄的營養(yǎng)價值很高，所以紅酒更好。