意大利三大協會聯合預測2019年份葡萄酒產量 減產16%達46億升

　　9月第一周，意⼤利葡萄酒聯合會(UIV)、意大利釀酒師及釀酒技術協會(Assoenologi)和意大利農業和食品市場研究所(ISMEA)聯合發布了2019年意大利全國范圍的葡萄采收預告。這是三大協會首次聯合發布年度葡萄和葡萄酒產量預告。報告顯示，2019年意大利葡萄酒產量將約為46億升，將比2018年減少16%。
 

　　對比此前另一機構——意大利農場主協會(Coldiretti)發布的預測數據(2019年份意大利葡萄酒總產量將在47億升到49億升之間，將比2018年降低10%左右)，此次三大協會的聯合預測中，2019年份葡萄酒產量將更低。

　　每年意大利釀酒師及釀酒技術協會(Assoenologi)的葡萄酒產量預測報告都會影響新一周期的葡萄酒市場及價格走勢。今年的聯合報告發布之后，意大利葡萄酒業內人士普遍認為，意大利葡萄酒的價格將在一定程度上回升。

　　UIV主席恩內斯托·阿博納(Ernesto Abbona)表示：“今年意大利全國的葡萄產量處于歷史正常值。雖然不同大區的葡萄品質略有差別，但整體上品質十分優秀，晚熟葡萄品種的最終品質和產量將取決于9月的天氣狀況。瓶裝葡萄酒的價格應該不會發生很大改變，而散裝葡萄酒的價格將會略微上升。”
 

　　與此同時，法國農業部和西班牙農業部也分別對本國的2019年份葡萄酒產量進行了預測。2019年法國的葡萄酒產量將約為43.4億升，西班牙的葡萄酒產量將約為40億升。如果采摘期間不出意外，2019年意大利再次蟬聯全球葡萄酒產量第一大國將毫無懸念。

　　根據目前的預測，在所有大區中，2019年份葡萄酒產量最高的將是威尼托(Veneto)大區，預計達到11.2億升，將比2018年減少16%。第二、第三位依次是普利亞(Puglia)大區和艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)大區，葡萄酒產量預計分別將達到8億升和7.41億升。

　　意大利20個大區2019年份葡萄酒產量具體預測數據如下圖所示：
 

　　據業內人士分析，意大利葡萄產量的下降，是因為2019年的氣候條件不如2018年那么理想。

　　2018年冬季，意大利的天氣狀況一反常態，出現了氣溫偏高、降雨量偏低等現象，并一直持續至2019年四月。2019年5月的天氣狀況則恰好相反：氣溫下降，降雨頻繁，延緩了葡萄的開花、坐果等物候期。六月和七月，降雨在逐漸減少，某些地區的種植農不得不在園內采用人工灌溉的措施。高溫和多雨的天氣幾乎貫穿了整個八月，促進了葡萄的生長。葡萄種植農因此對植株進行了頻繁、細致的修枝。八月底，一些地區的降雨促進了葡萄串的生長。

　　總體來說，2019年意大利全國的葡萄成熟期較2018年延遲了10-15天，但仍處于歷年正常水平。由于未受霜霉病和白粉病等病蟲害的影響，今年的葡萄十分健康。良好的晝夜溫差促使葡萄緩慢地成熟、品質優秀。從首批采摘下來的葡萄分析結果來看，葡萄的糖酸比較為平衡，多酚類物質含量豐富。
 

　　而就在采摘之前最關鍵的時期，9月第一周的后期，皮埃蒙特(Piemonte)的阿爾巴(Alba)地區和托斯卡納(Toscana)大區佛羅倫薩(Firenze)周邊地區都受到了暴雨、冰雹襲擊，給這兩個意大利非常重要的葡萄酒產區的葡萄園帶來了不同程度的損害。