羅馬尼亞葡萄酒探秘

　　世界上有著許許多多的葡萄酒生產國家，許多的國家所生產的葡萄酒在國際上都是很有知名度的，那么，羅馬尼亞的葡萄酒鄉，大家有沒有去深入的了解過沒?下面就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

　　給大家介紹一下羅馬尼亞的葡萄產業

　　羅馬尼亞的葡萄酒生產有著悠久的傳統，可以追溯到十五世紀，有些老牌酒館已有300年以上的歷史，其優越的葡萄種植環境可與法國南部相媲美，充足的陽光、穩定的降雨量和較高的平均氣溫，使羅馬尼亞的葡萄味道甜美，成為世界知名的自然甜酒產區。羅馬尼亞地處歐洲中部，氣候宜人，優質的水資源十分適合種植優質葡萄，是世界最大葡萄酒生產國之一.。從2006年最新資料顯示羅馬尼亞的葡萄酒生產居世界第四位，出口居第十位。

　　羅馬尼亞葡萄酒可以和法國葡萄酒媲美，因為它的成熟化過程采用一種白色的橡木，而這種橡木只在地球緯度45度的地方生長，法國和羅馬尼亞正好處于這一緯度。羅馬尼亞還有一套比較老的法律，規定不允許勾兌葡萄酒，這也讓羅馬尼亞葡萄酒變得特別純正。而且，羅馬尼亞所采用的生物化成熟過程，能使葡萄酒在三十天內高低溫的條件下穩定下來，不加藥，沒有化學元素，保留了葡萄酒的純正口味。羅馬尼亞的氣候和土壤特別適宜生產不同品種的葡萄酒，這其中就包括：cotnari、dealumare、halewood–prahovavalley、jidvei和odobesti等。
 

　　給大家介紹一下羅馬尼亞的主要葡萄產區

　　從生態氣候上決定了羅馬尼亞與其他國家的重要的不同之處，這種特殊的氣候條件使同樣一種葡萄具有特殊的生長和成熟期、海拔、位置、坡度以及含水盆地也導致了部分的不同. 這樣一來，這些歷史上交錯形成的區域所具有的生態氣候條件、種植種類、技術水平、生產能力和產品的品質特征等各種因素就形成了不同的葡萄生長區。

　　對于每一個葡萄酒生長區域的一般特征來說，由于不同的生態氣候條件所導致的差異，從而誕生了許多葡萄園(羅馬尼亞“podgorie”)和葡萄種植兼葡萄釀酒業中心(羅馬尼亞“中心viticole”)一共有6個主要葡萄種植兼葡萄釀酒業地區，37個葡萄園，和123個葡萄種植釀酒中心。

　　羅馬尼亞是一個十分不錯的葡萄酒生產國家，該國家擁有大量的葡萄種植區域，有一些葡萄酒產區所生產的葡萄酒是可以跟法國的著名葡萄酒相比擬的，詳情的話，大家可以多了解一下以上的內容。