說(shuō)起德國(guó)葡萄酒，很多人心里都會(huì)有一種酸爽的感覺(jué)，那為什么德國(guó)葡萄酒會(huì)給人覺(jué)得酸爽呢?其實(shí)德國(guó)可以說(shuō)是一個(gè)非常古老的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，葡萄酒的歷史甚至可以追溯到羅馬時(shí)代。今天小編要為大家講解的就是關(guān)于德國(guó)葡萄酒酸爽宜人的秘密。...

現(xiàn)在中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)前景很好，很多人都喜歡收藏葡萄酒，但是作為新手，第一次收藏葡萄酒難免會(huì)不知所措，葡萄酒品種那么多，不知道哪款最值得自己去收藏，所以下面小編要提醒你三個(gè)注意事項(xiàng)。...

大家對(duì)紅酒并不陌生。因?yàn)榧t酒有一定的養(yǎng)生作用，所以平時(shí)大家都喜歡紅酒。平時(shí)我們可以喝紅酒來(lái)養(yǎng)生，因?yàn)檫@對(duì)我們的健康也有幫助。但是，喝紅酒要注意哪些細(xì)節(jié)呢，如何健康的飲紅酒呢?...

葡萄酒的口感特征由五個(gè)方面組成：果糖、酸、單寧、酒精和礦物質(zhì)。單寧廣泛存在于葡萄皮中。它們的主要功能是抗氧化。人們經(jīng)常飲用葡萄酒，可以有效延緩衰老，保證陳年葡萄酒的健康完整。那么，葡萄酒該如何快速醒酒呢?...

對(duì)于許多葡萄酒來(lái)說(shuō)，醒酒主要是使葡萄酒中的大顆粒分子在氧氣的作用下破裂并變得更加活躍。這將軟化緊湊的單寧，打開(kāi)封閉的香氣。簡(jiǎn)言之，酒體厚重、單寧含量高的葡萄酒經(jīng)醒酒后，香氣和口感會(huì)得到改善;此外，便宜的葡萄酒在醒酒過(guò)程中，通過(guò)與空氣充分接觸...