藍菲葡萄酒學院丨新年送葡萄酒的四大原則

　　就要到新年了有很多人也開始考慮給自己的朋友、親人或是同事、上司等等送一些禮物，葡萄酒就成為了送禮的最佳選擇之一。如果要在新年的時候將葡萄酒當做禮物送給他人的話，也需要懂得送禮的原則才行。

　　1、針對葡萄酒愛好者

　　如果送禮的對象是一位態度認真的葡萄酒愛好者，那你要考慮一下找出那個人最經常去購買葡萄酒的商店。葡萄酒愛好者們大都認識他們去購買葡萄酒的商店的店員;反之也就是說這些店員們也知道這些顧客的喜好。因此，你可以走進一家葡萄酒商店，然后跟一個店員說“我知道某某在這家店買了很多葡萄酒。你記得他嗎?我想給他買些禮物，但我不知道他喜歡什么。或許你湊巧知道他的喜好?”

　　運氣稍好一點的話，這個店員可能知道你朋友的名字，這樣你一下子就有了一個最了解你的送禮對象的購物幫手。你可以說說你的預算，最后肯定會買到一款讓你的朋友愛不釋手的葡萄酒。
 

　　2、針對隨意的葡萄酒飲用者

　　你要送禮的對象可能大部分都只是喝葡萄酒的人，而非狂熱的葡萄酒迷。那如何為他們選擇葡萄酒呢?要記住的一件事是蘿卜青菜各有所愛。有人喜歡白葡萄酒，有人喜歡紅葡萄酒。因此，也許你需要考慮一下購買一箱紅白混合的葡萄酒。

　　另一件要記住的是成本。你想要為那些人花多少錢?十美元一瓶的葡萄酒看起來很便宜;但是如果你要送給十個或者二十個人的話就要考慮一下成本了，對你來說可能不是一般小數目。如果你要送十二個人或者更多，十到十五美元價格范圍的葡萄酒或許會合適。

　　還需要考慮一個問題是，這些送禮的對象對你來說有多重要?對于一位在生意上給你帶來上千美元收益的同事來說，送他瓶2美元的葡萄酒不合適。另一方面，一瓶價格并不昂貴的葡萄酒送給那些交情不深的人來說實際上已經足夠了。你可能需要買一些不同價位的葡萄酒。

　　3、紅酒還是白葡萄酒

　　既然你已經進行了一番思考，那么現在就是回答這個問題的時間了：是送紅酒還是白葡萄酒?最安全的“賭注”是一款白葡萄酒。很多隨意的葡萄酒飲用者不喜歡帶有濃重單寧味道的葡萄酒，所以不合適的葡萄酒只有在搭配紅燴牛肉時才會被喝掉。另一面，輕淡、口感清爽的白葡萄酒比如來自新西蘭或華盛頓的長相思、來自加州或意大利的灰皮諾都非常受歡迎。要避免送霞多麗;因為一些霞多麗有過度的橡木味道，肯定會有人不喜歡這種風格。一款15美元左右的優質勃艮第白葡萄酒或許是不錯的選擇。

　　你也可以考慮一下一些與眾不同的白葡萄酒，比如Viognier，或者奧地利的代表性葡萄GrünerVeltliner釀制成的酒，還有就是瓊瑤漿葡萄酒。
 

　　4、不要果酒

　　最后，很多位于葡萄酒產區以外的酒廠用櫻桃、李子等水果釀造出果酒。盡管我對這些想要賺錢的人們沒有什么不滿，但是我不會推薦這些酒作為禮物。這些酒的品質不穩定，尤其是那些便宜的果酒。一些人可能會說喜歡它們，但那往往是收禮者的一種禮貌的說辭。還有一種風險是，有些人可能會覺得你喜歡這種葡萄酒，因此他們會送給你這樣的酒作為回禮!

　　本文也給大家介紹了新年送葡萄酒的四大原則，在將葡萄酒當做禮物贈送給他人的時候，希望大家能夠重視送禮的原則，在不清楚送禮要求或是規范性的情況下，盡量不要盲目贈送葡萄酒給他人，避免送錯而造成尷尬的局面。