藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何辨別進口紅酒

　　如今越來越多的人更愿意選擇紅酒作為酒精飲料，只是因為它的性別比其他酒精飲料更健康，而越來越多的人更愿意選擇進口紅酒作為進口紅酒和國產(chǎn)紅酒，這不僅是因為崇洋媚外，也是因為技術(shù)、觀念和控制。那么，如何辨別進口紅酒?

　　一看原產(chǎn)地證明。單靠外包裝基本分不出是否原裝進口，的辦法是看證明材料。原瓶進口的葡萄酒都有原產(chǎn)地灌裝證明，消費者購買時可以索看，“境內(nèi)關(guān)外”灌裝的在報關(guān)單上都會注明是散裝進口的。
 

　　二看報關(guān)證明。原裝進口葡萄酒都有進口報關(guān)單，當(dāng)然報關(guān)單上顯示的進口價屬商業(yè)秘密，進口商在向消費者出示報關(guān)單時通常會將價格遮蓋。

　　三看增值稅發(fā)票。正規(guī)的進口葡萄酒銷售方都會開具正規(guī)的、可驗證的增值稅發(fā)票。

　　四看酒類隨附單。酒類隨附單是酒類商品流通的專用單，對酒類商品自出廠到銷售終端全過程跟蹤，可有效防止假冒偽劣酒進入市場。內(nèi)容包括售貨單位、購貨單位、銷售日期等，并加蓋經(jīng)營者印章。購買時要仔細(xì)核對單據(jù)上的生產(chǎn)批號和實際貨物的批號是否相符。

　　對于幾種假紅酒的鑒別，最簡單的是摻有三種香精和一種水的紅酒，識別其他類型的假紅酒需要一定的經(jīng)驗、專業(yè)知識和常識。但如果你經(jīng)常喝紅酒，經(jīng)常跟有經(jīng)驗的交流，很快你也容易辨別紅酒真假。