紅酒加盟商如何突破發展瓶頸?(上)

　　市場變革期到了，也有許很多紅酒加盟商已經不缺少變革的觀念和意識了，但大部分紅酒加盟商并想明白該如何變。藍菲酒業還是先從紅酒加盟商的發展周期說起吧。

　　任何一個紅酒加盟商起步期都是求利，這無可厚非。因為創業期就是為了生存和美好未來而戰斗的。當賺到第一桶金之后，進入成長期的紅酒加盟商開始珍惜自己的經營局面，開始在成長期求穩。因為賺到錢之后才知道賺錢有多么不容易。走過成長期之后是發展期，就像蟬蛻一樣，走過成長期之后，紅酒加盟商非常希望能夠求大，因為這個時候賺錢已經不是問題，關鍵的問題是如何賺到大錢。而走過發展期之后的紅酒加盟商進入成熟期之后，就希望自己的生意能做成百年老店，也就是求久。

　　但是，所有的紅酒加盟商的成長過程都不是一帆風順的，也會歷經坎坷，藍菲酒業有十多年和各種類型紅酒加盟商服務的經歷，也歷經了數千個紅酒加盟商的發展，在幫助不同類型紅酒加盟商之間解決發展瓶頸之后，也有了很深的體會。

　　1、起步期紅酒加盟商的瓶頸

　　起步期的紅酒加盟商，往往是創業的開始，這個時候起步很艱難。甚至大部分紅酒加盟商都是白手起家，靠幾萬塊錢，十來萬塊錢起步，有時候甚許多人都是東拼西湊借來的。

　　正是因為這種特殊的背景，往往導致很多紅酒加盟商創業期容易進入兩個誤區。一是選產品量力而行，門當戶對的觀念瓶頸。當一個好產品或者品牌的產品，找到一個創業期的紅酒加盟商時，這是創業期的紅酒加盟商往往會因為首批款多一點而放棄。也會因此放棄很多好的產品，讓自己喪失很多的發展機會。二是沒有成功運作一個品牌的經驗瓶頸。很多創業期的紅酒加盟商，由于沒有正確的選擇具有成長力的產品，導致很多年從來沒有做成功過一個產品，并且經營的產品和合作的企業總是換來換去。以藍菲酒業多年的市場經驗來看，沒有成功運作一個品牌的紅酒加盟商很難生存下來，換句話說，紅酒加盟商的發展都是從做成功一個品牌開始的。

　　2、成長期紅酒加盟商的瓶頸

　　進入成長期的紅酒加盟商只有一個標志，就是成功運作了一個品牌，尤其是把區域品牌做成了本市場的名牌的紅酒加盟商。因為這個時候網絡就非常健全了，客情關系也非常好了。最重要的是在當地市場有了一定額知名度。

　　而進入成長期的紅酒加盟商會遇到成長期的瓶頸，一個是團隊瓶頸。對于起步期的紅酒加盟商而言，往往是夫妻店，或者是親戚幫。而進入成長期之后，紅酒加盟商過還是靠親戚幫，已經很難發展了。原因是，起步期的主要干活的是老板，親戚幫都是出力的人。因此，只有親人，沒有新人的團隊瓶頸就會在進入成長期之后顯現。如何突破人才瓶頸成為紅酒加盟商成長期的最大問題。另一個是自我耐力，心理承受的挫折瓶頸。一般情況下，一個起步期的紅酒加盟商做成一個品牌的難度是相當大的，但是進入成長期做成功第二個品牌的難度比第一個還大。原因是紅酒加盟商需要調整自己的觀念，學會和總部打交道才能做成功第二個品牌。這個難度不在于專業市場能力，而在于企商磨合，因為很有可能紅酒加盟商就像初戀一樣，把初吻給了第一個企業，后來怎么看第二個企業都不順眼。

　　3、紅酒加盟商發展期的瓶頸

　　進入發展期的紅酒加盟商一般都具備了一定的規模，而且團隊能力也得到了極大的提高。但實踐中，出現最多的問題有兩個，一個是大部分紅酒加盟商還是只運作一個品牌，沒有培養出第二個品牌。另一個是有了第二個成功的品牌，但是沒有核心渠道資源。這種紅酒加盟商的渠道資源比較分散且控制力較弱，只要市場競爭激烈一點，總是下線合作伙伴開始投遞叛國。

　　4、紅酒加盟商成熟期的瓶頸

　　進入成熟期的紅酒加盟商，不但具有一定的規模，而且還具有非常高的市場地位和市場影響力。但是，這個時候是紅酒加盟商思想固化的形成期也是膨脹器。最突出的兩個問題，一是認知市場和消費需求的瓶頸。這個時候的紅酒加盟商都比較主觀，總是認為自己打下了江山，自己就是天下第一。聽不進意見和建議，對消費者疏于研究，對市場認知停留在過去的表面上。二是賺了錢，開始埋怨做生意辛苦。總是發現其他人做生意很賺錢，并且也不辛苦。俗話說：只看見賊吃肉，沒有看見賊挨打。也就是開始進入了注意力分散，不專注的瓶頸期。

　　5、紅酒加盟商衰退期的瓶頸

　　紅酒加盟商進入衰退期有兩個典型的標志，一是喪失興趣。二是自我蛻變能力弱化。一般情況下，紅酒加盟商進入衰退期都是從轉行或者多元化開始的，當然，確實也有一大批紅酒加盟商轉行或者多元化做的非常好的，更多的是轉行和多元化做的不好的。