刷新拍賣紀錄的1945年羅曼尼·康帝是一款怎樣的酒？

　　2018年10月13日是葡萄酒拍賣歷史上特別的一天。這一天，一瓶羅曼尼·康帝酒莊紅葡萄酒(Domaine de La Romanee-Conti, Vosne-Romanee, France)在紐約蘇富比(Sotheby’s)拍賣會上以55.8萬美元(約合人民幣387.1萬)打破了世界葡萄酒拍賣紀錄，成為世界上最貴的葡萄酒。今天，我們一起走近這款傳奇之酒。

　　羅曼尼·康帝園，世界上最偉大的特級園(Grand Cru)之一

　　羅曼尼·康帝特級園位于沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanee)村六大特級園的中心位置，與羅曼尼-圣-維旺園(Romanee-Saint-Vivant)、李奇堡園(Richebourg)和大街園(La Grande Rue)接壤。該園僅有1.81公頃，目前全部歸羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti)所有。

　　這個特級園歷史久遠，最早出現在中世紀，當時圣-維旺(Saint-Vivant)修道院的僧侶們便已經在這塊土地上種植葡萄。17世紀，克倫堡(Croonembourg)家族得到了該園，并取名“羅曼尼園”。1個世紀后，法國國王路易十五(Louis XV)的堂兄弟康帝親王(Prince of Conti)將這塊葡萄園收入囊中。據說，這位親王非常喜愛這個園所出產的葡萄酒，他將出產的所有葡萄酒都留下自己享用。法國大革命期間，羅曼尼·康帝園被充公拍賣。后來，該園經過了多番輾轉，先后由布洛謝(Blochet)家族和勒樺(Leroy)家族掌管。如今，羅曼尼·康帝特級園是羅曼尼·康帝酒莊的獨占園，酒莊目前由奧伯特·德·維蘭(Aubert de Villaine)管理。

　　羅曼尼·康帝特級園是世界上最偉大的葡萄園之一，它出品的酒款一直深受酒評家的一致好評。英國著名葡萄酒評論家休·約翰遜(Hugh Johnson)曾評論該園的葡萄酒是“世界上最名貴的葡萄酒，其美好程度超乎想象”。這個特級園在金丘(Cote d’Or)的中坡，朝向東面，光照充沛。葡萄園的土壤由卵石含量豐富的石灰巖表土以及比例適當的黏土組成，很適合黑皮諾(Pinot Noir)的種植。園內許多葡萄藤的年齡已經超過50年，產量非常有限，因此這款酒每年也僅有幾百箱。

　　1945年，不平凡的一年

　　除了這款1945年的羅曼尼·康帝特級園紅葡萄酒外，拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)和侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)等名莊的1945年正牌酒也是備受追捧。對于波爾多(Bordeaux)而言，1945年確實是一個好年份。但對勃艮第(Burgundy)來說，卻沒有那么幸運。這一年份春天，勃艮第遭受了一場破壞性極強的冰雹，它毀壞了葡萄藤與萌芽，使得葡萄大量減產，同時給葡萄種植者與釀造者帶來了極大的挑戰。客觀而言，這并非一個傳統意義上的“大年”。然而這一年，第二次世界大戰結束，世界人民迎來了和平，因此非常有紀念意義。雖然該年份天公不作美，但羅曼尼·康帝酒莊依然以過硬的釀酒技藝打造出一款頂級佳釀。

　　唯一的AM滿分

　　如果你登錄勃艮第葡萄酒網(www.burghound.com)查看，你會發現勃艮第只有一款酒獲得滿分，那便是這款1945年羅曼尼·康帝特級園紅葡萄酒。這個權威的勃艮第葡萄酒酒評網站由勃艮第專業酒評家艾倫·米多斯(Allen Meadows)創辦。這位酒評家足以左右勃艮第葡萄酒的行情，他評分向來非常嚴苛，能得到他90分以上的葡萄酒并不多，更何況滿分!這足以證明1945年的羅曼尼·康帝特級園葡萄酒的品質。

　　艾倫·米多斯在2008年品嘗了1945年的羅曼尼·康帝特級園葡萄酒，他夸贊這款酒表現力極強，其香氣難以用言語形容，散發著黑醋栗、紫羅蘭、溫暖的泥土、茶葉、大豆和茴香等香氣，相當誘人。它還暗含著玫瑰花瓣的氣息，令人仿佛置于溫暖夏季的花園。其余味清爽而純凈，非常持久。這款酒的各個要素尤為和諧，自然地融入彼此。這是一款完美的葡萄酒，能夠觸及靈魂，它偉大但不浮躁，性感卻不庸俗。艾倫·米多斯還毫不掩飾地說道：“這是我喝過最好的葡萄酒!”