中國葡萄酒市場規模不斷擴大 向葡萄酒強國邁進

　　根據《葡萄酒行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》數據顯示，2016年我國葡萄酒消費量占全球總消費量的10.2%，總量達2218百萬升。此外，我國葡萄酒產量攀升至全球第6位，占全球總產量的4.9%。

　　隨著我國經濟不斷發展，居民收入水平持續提高，加上政府促進內需政策的實施，促使國民未來消費能力和消費信心得到提振，有效刺激我國居民對葡萄酒的消費需求。同時，國家產業政策支持、葡萄酒行業發展勢頭良好，推動我國葡萄酒市場規模不斷擴大。
 

　　中國葡萄酒行業負增長調整期已于2014年結束，收入端已進入弱復蘇。2013年以前，我國葡萄酒行業經歷了長期高速增長，從1999年至2012年的14年間，我國葡萄酒行業年平均收入增速高達22%，利潤總額年平均增速更是達到26%。

　　雖然經歷了整整14年的高速增長，葡萄酒制造業卻未見增長疲態，2012年，行業整體利潤增速創下歷史新高，達到了52.4%。2013年起，葡萄酒行業受到反“三公”消費和“雙反”(反傾銷、反補貼)調查的影響進入深度調整期，收入利潤增速一度為負，2013年行業收入減少7%，利潤總額減少19%。

　　伴隨著行業調整進入尾聲，消費升級成為了引領下一輪增長的主旋律，2014年行業收入增速和利潤總額增速已雙雙轉正，葡萄酒重回正增長軌道。2015年行業收入增速達10.81%，利潤總額增速達18.83%;2016年行業收入增速3.97%，利潤總額同比下跌6.59%。

　　海關總署數據顯示，截止2017年底我國現有3863家葡萄酒進口商，經營進口葡萄酒業務的企業則多達30000家以上，面對著日益增長的中國市場，陌生的酒莊和第三方組織涌進，他們都試圖在這里找到機會，顯然，要做好葡萄酒非常不易。

　　中國葡萄酒市場容量越來越大，國產葡萄酒產量越來越大，進口葡萄酒領域競爭越來越激烈、品牌化競爭進入白熱化等等，這些問題擺在所有酒企面前。在機遇與挑戰并存的未來，中國在全球葡萄酒市場上的話語權、影響力、消費力、議價能力亟需提升，那么我們應該通過制定怎樣的戰略、策略去實現呢?

　　話語權是全球影響力的體現

　　面對著缺乏葡萄酒知識和鑒別能力的消費者，葡萄酒行業面臨的困局是，名聲在外的大品牌因為假貨橫行而失去消費者信任，新的品牌又很難說服消費者去購買。

　　中國擁有全球最具潛力的葡萄酒消費市場，有潛在的消費能力，卻無法轉化為“定價權”“話語權”，導致無論是在產業鏈環節還是在消費鏈環節，仍然受制于人。

　　中國要如何才能擺脫在全球消費鏈環節上受制于人的狀況?專家認為，將“消費力”轉化為“話語權”至關重要。

　　首先要正確評估中國在全球市場和產業鏈分工中的地位和價值。

　　其次，轉化的關鍵在于“消費市場”能否“擰成一股繩”，形成強大的“協會效應”“聚合效應”。

　　第三，將“消費力”轉化為“話語權”迫切需要政府部門的引導。國家政策出臺前后和日常運行過程中，都應該充分調查、掌握、了解行業狀況，以最大限度地指導行業更新換代、行業協會在國際市場上“話語權”的提升。
 

　　品牌力是核心競爭力的體現

　　中國進口葡萄酒權威行業機構指出，中國進口葡萄酒的行業現狀是：市場規模持續增長;進口來源地多元化，主要供應國份額更趨穩定;進口葡萄酒企業繼續增多，市場集中度仍低;目前仍屬大眾酒階段，進口價格基本企穩，消費呈典型金字塔結構;市場信息仍不對稱，渠道環節相對減少，效率低，成本高。

　　同時，該機構表示繼續看好中國進口葡萄酒中長期趨勢，未來數年潛力仍大，2018年有望保持15%以上增幅;大眾酒普及階段仍將持續數年，中低端需求為主，個性化、品牌化;高端化需求逐步提升;技術進步對葡萄酒消費升級、進口酒行業與市場影響明顯趨強。

　　特勞特說過：世界上并不存在最好的產品，在營銷的世界里唯一的存在就是消費者的心智，認知就是現實，就是一切。為此，面對當前激烈的市場競爭，中小企業只有通過營銷手段的創新和技術方式的調整來予以解決。可以這么說，不去跟風、模仿、追隨別人做區域老大，而要做區域細分;不要去搶所謂的第一，而應做自身的唯一;不要沾沾自喜自身產品的很多特點上去增加說服力，而應精心策劃獨到的賣點，提煉核心的概念去提高殺傷力等等，這才是當今首先要解決的問題，如果自身的能力解決不了，那就不能再等待觀望，而應主動出擊尋求真正實戰型外腦的幫助了。

　　品牌資產的積累和內容生產是一個長期連續的過程，不能固步自封，更不能盲目跟風、朝令夕改。企業要結合自身的資源優勢、產品優勢、市場優勢等多種要素，對品牌資產和內容生產進行積累與整合。在品牌資產和內容生產的積累過程當中，樹立起品牌的關懷、信心、誠實、愛心等核心主張非常重要，要配合產品的功能性定位，確立產品與消費者之間的一種良好的誠信關系。