刺激消費者對葡萄酒的需求?普及場景比普及知識更重要

　　刻畫并普及更多的日常飲用場景,會刺激消費者對葡萄酒的需求從低頻走向高頻。

　　每一個熱愛葡萄酒的人都非常樂于分享葡萄酒知識，有時候恨不得把自己掌握的知識和經驗直接打包傳送到對方的腦子里，只是為了向朋友證明“葡萄酒的世界博大精深很有趣，非常值得去享受探索的快樂!”

　　這種“好為人師”的精神，在其他消費品行業，其實非常少見!當然，像葡萄酒這么浩若煙海的文化體系同樣也非常少見，也需要“好為人師”的葡萄酒愛好者努力去普及。

　　當我們不厭其煩地傳播葡萄酒的健康功效、產區品種、釀酒故事和一些飲用常識，葡萄酒的市場容量也隨著這些文化的普及而不斷擴大。

　　令人深思的是，在很多葡萄酒公司，端午、中秋、春節三個節日的銷量幾乎就占據了全年銷量的60%，就像業內說的一樣，“旺季一個月抵得上淡季半年”。

　　在節日里爆發銷量，說明“過節的餐桌上要有葡萄酒”這樣的節日飲用場景是深入人心的。與此相對應的是，日常銷量平平，說明消費者對葡萄酒“日常飲用場景”的認知非常陌生，甚至可能是一片空白。

　　“節日”和“日常”銷量的兩極分化，真讓人恨不得天天過節!其根源在于一直以來，我們重視葡萄酒知識的傳播，卻忽略了刻畫并普及葡萄酒的“日常飲用場景”。

　　——“深夜擼串，痛飲啤酒，是多么爽!”

　　——“口干舌燥，干一杯啤酒，解渴又解乏”

　　——“兄弟朋友們聚在一起，白酒干起來帶勁!”

　　——“天冷了，小飲兩杯白酒，暖身暖心!”

　　無論白酒、啤酒，都有一些非常日常化的飲用場景深深植根在消費者的心里，這些場景不分節日，隨時隨地都可能遇到，這也就意味著隨時隨地都可能產生需求。

　　然而什么時候喝葡萄酒呢?通常第一反應是“節日家人團聚的時候”。事實上，很多消費者根本就想不起來平常什么時候適合喝葡萄酒，這就是銷量節日里爆發，日常時沉默的根本原因。

　　銷量會在節日里爆發，這說明葡萄酒的基本常識已經普及大眾，現在更重要的是普及日常飲用場景，讓葡萄酒在更多的時候可以融入到我們的生活。

　　刻畫并普及更多的葡萄酒日常飲用場景，并使之成為生活風尚，形成潮流，深深植入到消費者的心智中，就會刺激消費者對葡萄酒的需求從低頻走向高頻。

　　在小編看來，飲用場景越多，市場就越興旺!這需要你我的共同努力。