葡萄酒配西班牙海鮮飯
提到西班牙，你第一想到的是什么？是斗牛嗎？藍菲酒業葡萄酒代理部先想到的卻是西班牙的美食。葡萄酒遇上西班牙美食應該怎么搭配？跟藍菲酒業一起去嘗嘗鮮吧。
西班牙是個熱情的國家，巴塞羅那奧運會或者激情四射的西甲聯賽，還有華麗熱情的弗拉明哥舞和古老的斗牛。和以上這些活動的聞名與喧囂相比，西班牙美食更像是一片細膩而充滿想象力的土壤。從風味絕佳的各種Tapas小吃店，到眾多名聲顯赫的米其林餐廳，從里奧哈的葡萄酒，到讓人終生想念的西班牙火腿，沒有人會說在西班牙吃不好。要真正了解西班牙，需要調動視覺、聽覺、嗅覺與味覺各個層面去全面解構其靈性和華美，而西班牙美食，絕對是不可錯過的一場艷遇。
冰酒怎么搭配美食？
冰酒是一種甜葡萄酒，它味道醇香獨特。其品種主要有冰白葡萄酒和冰紅葡萄酒。其中冰白葡萄酒顏色呈透明金黃色，素有“液體黃金”之美稱；散發出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口，是重視健康之人士的綠色食品。冰酒該如何搭配美食？跟著藍菲酒業一起來學習吧。 冰
酒需要搭配甜點嗎？它本身就是一份甜點。冰酒是一種濃縮的葡萄酒，當面對不同的食物時，更應仔細考慮搭配方法。想做到冰酒和美食之間的絕妙平衡？絕對不是一件簡單的事情。
葡萄酒搭配美食小知識
葡萄酒是高品質生活的象征。那么葡萄酒的日常搭配也就更加值得注重。長久以來葡萄酒究竟該如何搭配，成為了值得思考的問題。藍菲酒業給大家總結了一些一般搭配方法，希望能提供一些參考。
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