各種葡萄酒的搭配法則

　　世界上有著許許多多的美食與美酒，而這兩種都是可以來單獨(dú)的品嘗，也可以搭配在一起來品嘗的，那么各種各樣的葡萄酒的搭配法則大家了解多少呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　干型桃紅葡萄酒搭配質(zhì)地豐富的菜肴及奶酪

　　一些奶酪可以很好的搭配白葡萄酒，另一些則可以搭配紅葡萄酒。幾乎所有的奶酪都可以搭配干型桃紅葡萄酒，因?yàn)楦尚吞壹t葡萄酒既有白葡萄酒的酸度，又有紅葡萄酒的風(fēng)味特征。
 

　　舊世界葡萄酒搭配舊世界菜肴

　　出自同一地區(qū)的葡萄酒和食物在風(fēng)味和質(zhì)地上通常可以很好地搭配，如托斯卡納(Tuscan)葡萄酒搭配托斯卡納菜肴。

　　馬爾貝克(Malbec)搭配香氣濃、口感重的醬料烹制的食物

　　馬爾貝克、西拉(Shiraz)和羅訥河丘(Cotes-du-Rhone)風(fēng)格的葡萄酒酒體足夠大，風(fēng)味足夠濃郁，所以可以和那些香氣濃、口感重的醬料烹制的食物搭配，如烤肉。

　　世界上的不同美食搭配上合適的葡萄美酒來去品嘗是一種很享受的感覺，而這些搭配的選擇都會讓人沉迷在于此中的，以上介紹的搭配方法可以去嘗試一下，好了，以上的內(nèi)容就說到這里了。