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我們?cè)谑忻嫔弦?jiàn)到的葡萄酒一般都是750ML裝的，我們平時(shí)似乎用750ML的就足夠了，那為什么酒莊們還需要準(zhǔn)備諸如1.5L、3L和5L的大瓶裝葡萄酒呢?這種大瓶裝有什么獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)值得酒莊們和消費(fèi)者們?nèi)ミ@么做嗎?接下來(lái)就由小編來(lái)介紹啦!
通常一瓶葡萄酒的容量是 750mL，我們?cè)谑袌?chǎng)上也會(huì)見(jiàn)到 187mL、375mL、1.5L、3L 和 5L等包裝的酒，如果說(shuō)一瓶酒喝不完，用 375mL 和 187mL 小瓶裝可以理解。而 1.5L、3L 和 5L 等大瓶裝是為了不夠喝，就理由就不充足了，因?yàn)?1.5L 的大瓶酒往往比 2 瓶 750mL 標(biāo)準(zhǔn)瓶?jī)r(jià)格更貴。為什么消費(fèi)者不直接多買(mǎi)幾支標(biāo)準(zhǔn)瓶?為什么酒莊要費(fèi)功費(fèi)時(shí)制作做這種不便于攜帶，又感覺(jué)呆萌搞笑的大瓶裝呢?
1、大瓶裝葡萄酒不易移動(dòng)，品質(zhì)更有
大瓶裝葡萄酒因?yàn)轶w積龐大，重量較重，一般不利于到處挪動(dòng)，同時(shí)也不利于流轉(zhuǎn)。正因?yàn)槿绱耍笃垦b葡萄酒減少了易手的機(jī)會(huì)，有更多的時(shí)間安靜的沉睡成熟。在某種程度上說(shuō)，可以更好的葡萄酒品質(zhì)。
2、大瓶裝葡萄酒溫度更加恒定，擁有更好的陳年能力
大瓶裝葡萄酒因有較大的葡萄酒容量，在相同的儲(chǔ)存環(huán)境下，溫度變化會(huì)更小，這有助于減緩葡萄酒陳化的速度。
3、大瓶裝葡萄酒降低了氧化速度，擁有更好的陳年能力
葡萄酒在陳年過(guò)程中，空氣會(huì)透過(guò)木塞進(jìn)入酒中，從而氧化了葡萄酒，同時(shí)葡萄酒會(huì)透過(guò)軟木塞揮發(fā)而造成液面高度降低，加速葡萄酒氧化。
大瓶裝葡萄酒瓶則因?yàn)槠咸丫频娜萘枯^大，降低了滲入空氣對(duì)葡萄酒氧化的比例。因此，大瓶裝的葡萄酒可以減緩成熟，能夠讓葡萄酒保留更多的果味，成熟地更，非常適合葡萄酒的長(zhǎng)期存藏。
4、大瓶裝葡萄酒產(chǎn)量少，更適合投資
在拍賣(mài)市場(chǎng)，750mL 標(biāo)準(zhǔn)瓶葡萄酒因其太過(guò)普通，產(chǎn)量也相對(duì)較多，加上陳年潛力不如大瓶裝葡萄酒，因此受關(guān)注的程度不如大瓶裝葡萄酒。
對(duì)于一些名酒，大瓶裝葡萄酒陳年能力更好，更加安全有，同時(shí)產(chǎn)量也稀少，因此往往是拍賣(mài)市場(chǎng)的寵兒，其出售的價(jià)格也更高，更適合投資。
5、大瓶裝葡萄酒，不管飲用還是送禮，都更有面子
在酒桌上，如果來(lái)瓶大瓶裝的葡萄酒，看著都會(huì)醉了，對(duì)是吸引眼球的利器。如果送禮的時(shí)候，送一瓶大瓶裝葡萄酒，肯定也更加秒殺一般普通的 750mL 葡萄酒，不管是收禮的人，還是送禮的人，臉上都倍有面子!
市面上，我們也經(jīng)常見(jiàn)過(guò)大瓶裝的葡萄酒，比如**樂(lè)事等，這些酒也不貴，也不值得陳年。那這些葡萄酒為什么也用大瓶裝?因?yàn)檫@些酒主要定位于餐飲和婚慶渠道，一桌朋友相聚一起，不需要太貴的葡萄酒，來(lái)一個(gè)小瓶不夠喝，來(lái)個(gè)大瓶也顯得會(huì)有面子。
6、到底哪些葡萄酒值得用大瓶裝更有價(jià)值呢?
只有一些名莊酒，如 1855 梅多克(Medoc)分級(jí)的那些名莊酒(Grand Cru Classe)、勃艮第(Bourgogne)名酒及美國(guó)膜拜酒(Cult Wine)等，通常這些酒需要陳年數(shù)十年，因此用大瓶裝更加有收藏和投資價(jià)值。而市場(chǎng)上，大多數(shù)的葡萄酒用大瓶裝，對(duì)內(nèi)在品質(zhì)沒(méi)有太大價(jià)值，僅僅在外觀上會(huì)起一定震撼作用。因此，大瓶裝的葡萄酒不能與品質(zhì)劃等號(hào)。
總而言之，大瓶裝的葡萄酒象征著品質(zhì)的保證和收藏的價(jià)值，無(wú)論是用作自己的珍藏還是送友的選擇都十分適當(dāng)呢。除了詳細(xì)介紹大瓶裝葡萄酒的優(yōu)點(diǎn)外，小編還推薦了一些大家公認(rèn)的、極有價(jià)值的大瓶裝的葡萄酒喔，如果有你心水的那款，請(qǐng)不要猶豫，入手吧!
