藍菲葡萄酒學院丨怎么避免軟木塞碎屑掉入葡萄酒瓶中

　　軟木塞是用來密封葡萄酒的，但是，有時候也會遇到軟木塞崩裂的問題，碎屑如果掉進了酒里，這時候的葡萄酒還能喝嗎?要如何避免發生這樣的情況呢?有什么解決的辦法?

　　如果軟木塞崩裂，碎屑掉進了酒里，最簡單的解決方案是用細網過濾器處理掉碎屑，粗棉布或漏斗都可以。

　　除此之外，我們還需要考慮葡萄酒的年份和你的攝入速度。

　　過濾葡萄酒其實會加速陳年葡萄酒的氧化，比起醒酒，直接將陳年葡萄酒過濾入杯中會更好。

　　掉入碎屑的葡萄酒還能喝嗎?在大多數情況下，葡萄酒仍然可以飲用，因為它仍然處于密封狀態。有侍酒師說:“這并不是一個普遍規律，但按經驗而言，葡萄酒保持了原有的品質。”

　　有時候，軟木塞的破碎可能意味著葡萄酒的質量受到了損害，但我們應該喝完再判斷。而，有些軟木塞崩裂的葡萄酒口感依舊很好!
 

　　怎樣才能預防軟木塞崩裂呢?

　　休厄爾說:“如果你有開舊瓶葡萄酒的習慣，那么最好買一個雙叉開瓶器，這樣可以節省處理易碎軟木塞的時間。”

　　然而，無論你多么小心，有些軟木塞就是無法保持其完整性。

　　從瓶塞兩側拔出瓶塞要比用螺絲開瓶器從中間拔出瓶塞容易。如果你沒有雙叉開瓶器，那就用螺絲開瓶器慢慢地拉出軟木塞。

　　如果軟木塞碎了怎么辦?

　　如果使用合適的開瓶器，這種情況就不太可能發生。米茨Mici建議同時用雙叉開瓶器和普通的開瓶器把軟木塞拔出來。

　　克魯茲說:“試著用開塞鉆的尖頭把軟木塞拔下來，但是要非常小心。”

　　然而，最簡單的解決辦法是，如果不能完整地取出軟木塞，那么就把軟木塞往里按。

　　以上就是小編介紹的關于軟木塞碎屑的方法，如果有碎屑的話，先打開嘗一下，如果口感沒什么變化，那就是還可以喝的，所以，要視情況而定。