葡萄酒界常用的那些縮寫詞，你都明白嗎?

　　在葡萄酒界有著很多縮寫詞，它方便了酒友們，卻讓許多小白看了難以理解，因此今天我們整理了一波酒界常用的縮寫詞，幫助你更好的理解葡萄酒。

　　國際認證

　　MW

　　MW(Masters of Wine)，是指“葡萄酒大師”，葡萄酒大師是葡萄酒行業(yè)最高的頭銜，名副其實的大師級人才，趙鳳儀女士就是中國大陸首位葡萄酒大師。

　　著名酒評家

　　RP和JR

　　RP(Robert Parker)和JR(Jancis Robinson)分別指世界上最有影響力的兩位酒評家：羅伯特·帕克和杰西斯·羅賓遜。帕克在葡萄酒界的聲望很高，其對葡萄酒的評分對消費者具有重要的指導意義。

　　杰西斯·羅賓遜是英國最有名的酒評家，曾經(jīng)作為葡萄酒顧問，為英國女王伊麗莎白二世的酒窖提供建議。
 

　　刊物

　　WS和WA

　　WS(Wine Spectator)指的是美國的著名葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》，每年會通過盲品來選出WS Top 100 葡萄酒，而且平時也會對很多酒款進行評分，對消費者而言，具有很高的參考價值。

　　WA(Wine Advocate)是指《葡萄酒倡導者》，是由著名酒評家羅伯特·帕克創(chuàng)立于1978年，是世界上權(quán)威的葡萄酒評分機構(gòu)，其評分對葡萄酒市場有著重要的影響，今年7月，米其林正式宣布收購《葡萄酒倡導者》以及RobertParker.com網(wǎng)站的40%的股份。

　　葡萄酒酒莊

　　DBR

　　DBR(Domaines Barons de Rothschild)，也就是拉菲羅斯柴爾德集團啦!對，就是那個拉菲!在波爾多的五大名莊中，羅斯柴爾德家族就坐擁2個，分別是拉菲古堡和木桐酒莊。此外，旗下還有數(shù)十家酒莊，知道了這個縮寫的含義，都覺得這三個字母組合在一起就是霸氣側(cè)漏!

　　DRC

　　DRC(Domaine de la Romanee-Conti)，也就是羅曼尼康帝酒莊，號稱“勃艮第酒王”，是勃艮第乃至法國最著名的酒莊。這個酒莊的年平均產(chǎn)量僅有5300瓶左右，真的是很稀有，加上酒的品質(zhì)好，名氣大，所以羅曼尼康帝的酒都是死貴死貴的，要是有人讓你送他一瓶DRC葡萄酒，可要小心作答啦!
 

　　葡萄酒

　　ABBBC

　　“ABBBC”是意大利的五大經(jīng)典葡萄酒的英文名首字母組合，分別是：阿瑪羅尼(Amarone)、巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、布魯奈羅(Brunello di Montalcino)和基安帝(Chianti)。

　　VDP

　　德國的VDP(Verband Deutscher Pradikatsweinguter)是指由多家頂級葡萄酒生產(chǎn)商組成的名莊聯(lián)盟，有著極為嚴苛的會員準入制度，酒莊不能主動申請入會，只能在國內(nèi)外市場都好評如潮的時候，由足夠多的VDP成員推薦，酒莊才會收到聯(lián)盟的入會邀請。

　　以下這個一只老鷹胸前掛著一串葡萄的標志，就是VDP的標志，不少高品質(zhì)的德國葡萄酒都會有這個標識：

　　德國的VDP和法國的VDP完全不是一個意思，這里需要注意區(qū)分開來。法國的VDP是法國葡萄酒等級中的“Vin de Pays”(地區(qū)餐酒)的縮寫，這個等級的葡萄酒容易配餐，而且價格也相對親民。

　　SV

　　SV(Single Vineyard)是指“單一葡萄園”，也就是說釀造該酒的葡萄全部來自同一個葡萄園。這個概念來源于注重風土的法國勃艮第產(chǎn)區(qū)，單一園葡萄酒的釀造也更能體現(xiàn)該地風土的特色。對于美國葡萄酒來說，只有95%的葡萄來自同一個葡萄園，才能被稱為“單一園葡萄酒”。

　　NV

　　葡萄酒的年份很重要，我們拿到一瓶酒，都會習慣性地留意酒標上的年份信息，這個詞就是關(guān)于年份的，可要好好記住了。NV(Non Vintage)，也就是“無年份”的意思。無年份的酒并不代表就是不好的葡萄酒。

　　比如香檳產(chǎn)區(qū)，只有在非常好的年份，才會出年份香檳，也就是用該年的葡萄釀造而成的香檳，這個時候，該香檳的酒標就會標示出年份。法國AOC等級以下的葡萄酒，如果是不同年份調(diào)配的，也是不能標注年份的。

　　培訓機構(gòu)

　　WSET

　　WSET(Wine and Spirit Education Trust)，是英國葡萄酒與烈酒教育基金會，成立于1969年，是國內(nèi)最受歡迎的葡萄酒培訓課程之一。學習該課程，是葡萄酒愛好者以及行業(yè)從業(yè)者不斷修煉的必經(jīng)之路。