紅酒代理必須糾正的4個葡萄酒知識觀點(diǎn)

　　對于葡萄酒的愛好者來說，常常有聽到關(guān)于葡萄酒的一些錯誤觀點(diǎn)，要想真正的了解葡萄酒，在葡萄酒的知識中，首先要糾正一些不準(zhǔn)確的觀點(diǎn)。下面紅酒代理就為大家講解四個需要糾正的觀點(diǎn)。

　　1、年份好不能說明葡萄酒就是好酒。

　　紅酒代理告訴大家，一瓶好酒的產(chǎn)出，需要天時、地利、人各等多方面因素決定。而年份只是代表當(dāng)年的天氣情況，并不能完全代表酒的質(zhì)量，好的葡萄酒年份肯定是好酒，而好的年份的葡萄酒不一定是好酒。

　　2、年份酒，這是誤導(dǎo)民眾最深的觀點(diǎn)。

　　世界上最好的干葡萄酒超過50年，99%是不能喝了。為什么一瓶18世紀(jì)的葡萄酒能賣出天價(jià)呢?紅酒代理告訴大家，其實(shí)價(jià)值在于收藏的價(jià)值，年代久了就變得稀有，物以稀為貴，是一種身份的象征。

　　紅酒代理告訴大家，任何葡萄酒都是生命的周期，最佳的飲用時間也各不相同。有的一年，有的則三到五年。頂級的好酒最佳飲酒時間是25年左右。適飲期該飲的酒就要及時開瓶享用，過了適飲期的酒品質(zhì)就下滑，最后變一死酒。

　　3、國內(nèi)的年份酒，是真的年份酒嗎?

　　在這里要批評一下那些忽悠消費(fèi)者的紅酒代理。例如，在葡萄酒瓶上印個94年的國產(chǎn)葡萄酒，反應(yīng)出來的是顏色不深，丹寧明顯。其酒瓶的質(zhì)量也無法保存到10年，還標(biāo)榜在法國橡木桶中存貯。如果能經(jīng)便宜的價(jià)格買到年份酒，那只能說是笑話。

　　4、葡萄酒都有保存價(jià)值嗎?

　　葡萄酒從外觀顏色上可分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒，晶瑩剔透的酒體，給人的感到高雅清新，令人迷戀。紅酒代理也多次提及過，不是所有的葡萄酒都具有保存價(jià)值的。在法國，只有AOC級別的葡萄酒才有貯存價(jià)值，貯存的時間長短也因酒而異。