藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒應該怎樣搭配酒杯?

　　關于葡萄酒應該怎樣搭配酒杯呢?我們知道，葡萄酒也是欣賞葡萄酒的色、香、味俱全，無論是跟菜色的搭配，接下來跟著小編來一一學習吧!

　　關于葡萄酒應該怎樣搭配酒杯

　　葡萄酒 要欣賞葡萄酒的色、香、味，一只正確合適的酒杯是十分重要的，并賴以將酒送到口中。一只好的酒杯應該薄身、無花紋、無色而透明，并要有高腳。

　　同時，為了令葡萄酒能舒適的呼吸，杯的容量必需夠大;另一方面，當酒被搖動時，香味能集中在杯口。

　　飲紅葡萄酒用波爾多酒杯(像郁金香的花球或初開的蓮花)、用勃艮第酒杯(杯口比較窄，像植物的球莖)。

　　品酒用的高腳杯應該是無色透明，杯身呈郁金香的形狀，杯口微微收縮，杯壁以薄者為上乘，長長的杯柄，讓手指得以輕輕拈握，不致將手紋印上杯身，影響觀察酒的透明度，同時也避免將手的溫度傳到杯中。

　　標準酒杯的杯口直徑為46±2mm，杯體最寬的部分直徑為65±2mm，杯體長為100±1mm，杯壁直徑為0.8±1mm，杯柄長49±1mm，杯底直徑為65±2mm。

　　我們要知道，葡萄酒要欣賞葡萄酒的有太多，我們需要去觀察，去品嘗，去感受，當然也是非常令人心曠神怡的，想了解更多，記得關注哦!