藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨進(jìn)口葡萄酒怎么選擇

　　現(xiàn)在大家的生活水平都提高了，對(duì)葡萄酒質(zhì)量的需求日益增加，原裝進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)成為許多葡萄酒愛(ài)好者的最愛(ài)。但國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)混亂，不法商人看到進(jìn)口葡萄酒有利可圖，經(jīng)常會(huì)發(fā)生瓶裝酒或者國(guó)產(chǎn)酒作為原裝進(jìn)口酒的情況。每天一杯葡萄酒，保護(hù)心腦血管健康，是時(shí)尚優(yōu)雅的象征。那么，進(jìn)口葡萄酒怎么選擇呢?

　　怎樣選擇原瓶進(jìn)口葡萄酒呢

　　為了保證能喝到純正的進(jìn)口原瓶葡萄酒，建議選擇葡萄酒時(shí)，選擇國(guó)際上的知名品牌，比如首彩葡萄酒，另外，比較大眾化的葡萄品種如赤霞珠、霞多麗、梅洛、白蘇維翁、雷司令等，還包括一些小產(chǎn)區(qū)及特定產(chǎn)區(qū)等有特色的葡萄品種，如美國(guó)加州利弗莫爾谷(Livermorevalley)世界首創(chuàng)的小西拉(PETITESIRAH)、洛蒂(LODI)產(chǎn)區(qū)的“TANTALIZI”、加州特產(chǎn)的仙粉黛(ZINFANDEL)，以及意大利亞德里亞海沿海岸的土著葡萄品種“蒙泰普爾恰諾”、德國(guó)法蘭肯產(chǎn)區(qū)的“巴夫斯、米勒”等。
 

　　那么選擇原瓶進(jìn)口注意事項(xiàng)是有哪些呢?

　　進(jìn)口葡萄酒目前主要有三種渠道：即代理進(jìn)口品牌葡萄酒銷售;與外國(guó)酒莊合作再進(jìn)口到國(guó)內(nèi)銷售;以及將國(guó)外的散裝酒運(yùn)到國(guó)內(nèi)，再二次生產(chǎn)銷售。前兩者是原瓶原裝進(jìn)口，后者則是進(jìn)口“灌裝葡萄酒”。它以進(jìn)口葡萄汁為原料，運(yùn)到國(guó)內(nèi)裝瓶，然后貼上外國(guó)商標(biāo)，相當(dāng)部分號(hào)稱進(jìn)口的葡萄酒是運(yùn)用此法而來(lái)。后者相對(duì)原瓶原裝，成本低，口感次，要區(qū)別兩者，并非難事。

　　教您火眼金睛一起來(lái)辨別什么是原瓶進(jìn)口葡萄酒吧!

　　1.日期：原瓶原裝進(jìn)口的葡萄酒酒瓶蓋的鋁質(zhì)蓋帽上不會(huì)打印生產(chǎn)日期或瓶裝日期，只印有一個(gè)數(shù)字，代表裝瓶的數(shù)量。

　　2.瓶底設(shè)計(jì)：原瓶進(jìn)口葡萄酒瓶底非常講究，酒瓶底呈凹隱錐形，它有別于普通葡萄酒瓶的圓凹形。因?yàn)殄F形設(shè)計(jì)更加有利于瓶身平衡和倒酒。同時(shí)它還有一項(xiàng)功能性的原理，可以濾渣，因?yàn)槠咸丫茣?huì)有原汁沉淀。除此之外，原瓶進(jìn)口葡萄酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。

　　3.標(biāo)簽差異：原瓶進(jìn)口葡萄酒標(biāo)簽相當(dāng)嚴(yán)格，等級(jí)森嚴(yán)的標(biāo)簽就是其中之一。買到葡萄酒時(shí)檢查一下正面的標(biāo)簽，進(jìn)口原裝的葡萄酒標(biāo)簽會(huì)寫出級(jí)別的全拼，國(guó)內(nèi)灌裝的則是簡(jiǎn)拼。另外原瓶進(jìn)口葡萄酒的正背面酒標(biāo)分別是進(jìn)口國(guó)正標(biāo)和出口國(guó)背標(biāo)，只有這樣才能證明是正規(guī)渠道的產(chǎn)品。

　　4.計(jì)量日期：在生產(chǎn)日期等標(biāo)注上，原瓶進(jìn)口更加獨(dú)特，如法國(guó)紅酒一般的標(biāo)法：L7296A0611：58。L7代表2007年，296是代表法國(guó)時(shí)間從元旦開(kāi)始的第296天罐裝，A06是代表生產(chǎn)線編號(hào).11：58是那天精確的罐裝時(shí)間等。

　　5.封口細(xì)節(jié)：原瓶進(jìn)口葡萄酒酒塞上面的酒封封閉性好，但可以轉(zhuǎn)動(dòng)。非原瓶封閉緊澀難動(dòng)。同時(shí)，原瓶進(jìn)口酒塞上的標(biāo)簽與瓶身標(biāo)簽相符。

　　買葡萄酒的時(shí)候要選擇專業(yè)的葡萄酒網(wǎng)站。極其嚴(yán)格的選酒機(jī)制和流程，確保消費(fèi)者可以在原瓶?jī)?nèi)100%受進(jìn)口葡萄酒。如果擔(dān)心在網(wǎng)上購(gòu)買到假酒，也可以到實(shí)體店去購(gòu)買，到大型商場(chǎng)購(gòu)買，就不需要擔(dān)心會(huì)購(gòu)買到假的葡萄酒了。