藍菲葡萄酒學院丨購買葡萄酒有哪些注意事項

　　隨著我們的生活條件越來越好，我們在生活中經常可以吃到很多美味的食物。當然，越來越多的美味飲料在我們的生活中很常見，尤其是葡萄酒，在我們的生活中非常常見。但是，很多朋友不太懂葡萄酒怎么選。那么，購買葡萄酒有哪些注意事項呢?

　　再好的進口葡萄酒也會因為儲存不當而變質，但是還有些酒店仍舊對他們的儲存方式不以為然，當您選購酒的時候，應該留意店鋪的內部環境，以確保所買的酒仍處于較好的存放狀態。理想的儲存環境是：店里有溫控設備，然而實際上僅有精品專賣店才會舍得花這筆錢。至少，需要遠離熱源和光源。
 

　　下面給出的所有特征信號雖然不能表明這些葡萄酒已經被毀壞，但是這些信號對于購買者來說都是警示：

　　1：不要買酒瓶豎直擺放且酒瓶上滿是灰塵的葡萄酒。葡萄酒應該采用酒瓶側方的方式儲存，但是有時為了展示需要豎直擺放。這種豎直擺放的方式在短期內對葡萄酒不會產生大的影響，但是但是若酒瓶上已是積塵數月，那么瓶口的軟木塞會由于長時間未與酒接觸而變得干燥出現裂隙從而使葡萄酒氧化變質。

　　2：不要買酒瓶摸上去粘手的葡萄酒，這可能意味著其中的酒液已經有部分溢出。這種情況可能表明由于儲存溫度變化而造成葡萄酒已經損壞。

　　3：不要買酒瓶軟木塞凸出的葡萄酒。這種狀況通常表明瓶中的酒已由于儲存溫度的改變而改出現了不良的變化，且使得酒瓶口的軟木塞被擠出。

　　4：不要買直接暴露于人造光源或陽光下的葡萄酒，這兩類光源都會加熱葡萄酒并破壞其品質。

　　5：當您將酒瓶豎直放置時，葡萄酒平面低于瓶口超過3厘米，則表明有可能有蒸發或滲漏情況。

　　以上，我們學習了很多挑選葡萄酒的好方法，所以以后想喝葡萄酒的話，買葡萄酒的時候可以用這些方法，這樣可以買到更正宗更美味的葡萄酒，所以一定要把這些挑選葡萄酒的好方法寫下來和記下來。