藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨哪些人不適合飲葡萄酒

　　對(duì)于葡萄酒，這是我們生活中都愛喝的酒。很多人在生活中會(huì)選擇喝葡萄酒，因?yàn)楹锰幎唷５悄阒榔咸丫齐m然很好，但是不適合所有人，那么，哪些人不適合飲葡萄酒呢?下面為大家說說的喲。

　　孕婦

　　據(jù)美國的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，因母親懷孕期間飲酒而造成嬰兒畸形的，每年大約有5萬人。醫(yī)生將這種因孕婦飲酒給胎兒造成的嚴(yán)重?fù)p害，稱為胎兒酒精綜合征。其典型表現(xiàn)是：體重低，中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育障礙，可有小頭畸形：面部很怪，前額突起，眼裂小，斜視，鼻底部深，鼻梁短，鼻孔朝天，上口唇向里收縮，扇風(fēng)耳;還有心臟及四肢的畸形。有人發(fā)現(xiàn)，孕婦酗酒是胎兒先天性畸形和先天愚型以及脊髓膜膨出、智力缺陷的原因之一。

　　據(jù)調(diào)查，在美國所有的智力遲鈍者當(dāng)中，胎兒酒精綜合征就占了20%，因而成為威脅美國兒童智力發(fā)育的前列位疾病。

　　酒精的危害與飲酒的時(shí)間和酒量有關(guān)，一般來說，愈是在妊娠早期，愈是飲酒量多，其危害程度也就愈大。酒精也會(huì)影響男性精子的質(zhì)量，使胎兒致畸的危險(xiǎn)性增大。所謂“星期天胎兒”就是指狂飲之后受孕所生的酒精中毒綜合征嬰兒。因此準(zhǔn)備生孩子的男女雙方均應(yīng)在受孕前戒酒。

　　由于懷孕較初3個(gè)月，正是胎兒形成的重要階段，這時(shí)飲酒，對(duì)胎兒的損害特別嚴(yán)重。整個(gè)孕期都貫穿了胎兒大腦的發(fā)育過程，胎兒生長的高峰是在妊娠的6個(gè)月以后，這時(shí)如繼續(xù)飲酒，將會(huì)給胎兒帶來更嚴(yán)重的損害。在妊娠初期的1～2個(gè)月，孕婦即使少量飲用一些含酒精飲料，也會(huì)影響胎兒發(fā)育及出生后的智力。
 

　　肝炎病人

　　對(duì)肝炎病人來說，由于肝的實(shí)質(zhì)性損害而引起肝臟解毒功能的降低，常使酒精代謝所需要的各種酶活性和分泌量降低;更兼食欲不振、偏食等，使得蛋白質(zhì)、維生素?cái)z入不足;飲酒又阻礙了氨基酸、葉酸、維生素B6、B12的吸收，嚴(yán)重影響了肝臟對(duì)酒精的解毒能力，促使肝炎病程遷延、病情加重，甚至發(fā)展為肝硬化或重癥肝炎。

　　臨床上就常見到早期肝炎病員被誤診為“感冒”、“乏力”后，因進(jìn)食“炒酒蛋泡掛面”或“酒燉墨魚干”而發(fā)展為重癥肝炎的例子;也常見有潛伏期肝炎患者大量飲酒而突發(fā)急性肝衰竭的報(bào)道;還有慢性肝炎因持續(xù)過量飲酒，甚或一次大量飲酒而引起慢性肝炎活動(dòng)、轉(zhuǎn)氨酶急劇上升及激發(fā)黃疸的報(bào)道;乙肝表面抗原長期陽性者，長期飲酒易致肝硬變甚至促發(fā)肝癌、縮短壽命等。

　　總之，酒精對(duì)于肝炎病人來說，無異于一劑大毒藥，是有百害無一利的。對(duì)于所有的肝炎患者來說，嚴(yán)禁飲酒應(yīng)該說是一種較基本的自我保養(yǎng)措施。

　　感冒者

　　感冒病人多半有不同程度的發(fā)燒。醫(yī)生必然要開退燒藥服用，一般多是撲熱息痛。如果一旦飲用了白酒、烈性酒，兩者產(chǎn)生的代謝物對(duì)肝將產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p害，直到完全壞死。

　　糖尿病人

　　酒中所含的酒精只供熱能，每克酒精能產(chǎn)生熱能29千焦而不含其他營養(yǎng)素，長期飲用對(duì)肝不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。飲酒還可使胰腺充血、水腫，損害胰腺影響胰島功能，加重病情，以不飲為佳，如果飲少量酒，則應(yīng)該選擇含酒精低的啤酒(含酒精約4%)、葡萄酒(含酒精14%左右)等。

　　以上是不適宜喝酒的人群的介紹。可以發(fā)現(xiàn)葡萄酒本身就是一種非常好的酒精飲料。生活中很多人喜歡喝葡萄酒，但我們也容易對(duì)葡萄酒產(chǎn)生不適。對(duì)于不適合的人，要避免飲用。