藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么喝紅葡萄酒舌頭和嘴巴發(fā)黑呢?

　　在葡萄酒的世界里面是有著很多事情不被人們所了解認(rèn)知的，人們也是對(duì)這樣 的事情感到很困惑，那么為什么喝紅葡萄酒舌頭和嘴巴發(fā)黑呢?大家知道原因嗎?下面就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。
 

　　一般來講，葡萄酒能夠著色在我們的舌頭和嘴巴上，說明用來釀造這款酒的葡萄成熟度好，基本屬于來自溫暖地帶葡萄酒或者好年份的葡萄酒，酒質(zhì)豐厚，色澤深至幾乎不透明，表明酒精含量高，葡萄的精華多，丹寧和果味都重。

　　天然的紅葡萄酒色融會(huì)貫通是通過發(fā)酵過程中脫下來的。如果要區(qū)別人工添加的色素，簡(jiǎn)單的辦法是滴一滴酒在一塊白布上，如果是天然的紅葡萄酒色，白布上的色素一般難以洗掉，而人工添加的化學(xué)色素很容易洗掉。

　　通常澳大利亞(Australia)、美國(USA)、智利(Chile)、歐洲溫暖的地區(qū)如西班牙、法國(France)南部以及意大利(Italy)南部產(chǎn)的葡萄酒喝了以后嘴巴和舌頭都容易變黑。

　　喝葡萄酒是跟喝其它酒類不一樣的，其在葡萄酒身邊所發(fā)生的奇怪現(xiàn)象是比其它酒類要多的，就比如喝紅葡萄酒舌頭和嘴巴發(fā)黑的這種現(xiàn)象，至于原因的話，大家可以仔細(xì)看看上面的文章就應(yīng)該明白的了。