藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨每天飲葡萄酒的“量”是多少

　　我們經(jīng)常說(shuō)每天要適量喝葡萄酒，那么喝多少才是適量呢?適量喝葡萄酒可以養(yǎng)生，還能保持身體健康，但很多人都不知道這個(gè)量是多少，所以喝葡萄酒的時(shí)候總是不經(jīng)意就喝多了。

　　延緩動(dòng)脈硬化的進(jìn)程，可延遲這些疾病的發(fā)生，有利于延年益壽

　　動(dòng)脈像河道網(wǎng)絡(luò)一樣，密密麻麻，遍布全身各處，將新鮮血液輸送到各個(gè)器官和組織，保證它們的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。動(dòng)脈硬化一般是隨年齡的增長(zhǎng)而進(jìn)行的。一個(gè)50歲左右的人，作眼底診斷時(shí)，眼底動(dòng)脈可有I～I(xiàn)I級(jí)的硬化。這些人常有眼花、耳鳴，甚至短暫的頭暈、忘記，這是由動(dòng)脈硬化、血液供給不足所致。動(dòng)脈硬化進(jìn)一步加重，將發(fā)生多種心腦血管疾病，如高血壓、冠心病、心絞痛、心肌梗死、腦血栓、腦血管破裂(中風(fēng))、腎功能減退等，這些都是老年期的通常病，很易引發(fā)死亡。由此可見(jiàn)，延緩動(dòng)脈硬化的進(jìn)程，可延遲這些疾病的發(fā)生，有利于延年益壽。
 

　　每天飲葡萄酒的“量”是多少呢

　　不過(guò)也有大量研究資料表明，若天天飲酒量過(guò)大，即葡萄酒逐日>229毫升、啤酒逐日>607毫升、烈性酒逐日>102毫升，酒對(duì)人體的傷害就會(huì)超過(guò)對(duì)心血管系統(tǒng)的有益作用。

　　結(jié)合該研究所的結(jié)果來(lái)看，重度飲酒是不利于健康的，而輕中度的飲酒，值得作為一種益壽之方而加以慎重考慮。輕中度飲酒量，指每周的葡萄酒量為130～1265毫升，啤酒量為340～3370毫升，烈性酒是55～565毫升。

　　關(guān)于酒種，從該研究所的報(bào)道看，對(duì)動(dòng)脈硬化進(jìn)程的影響，并無(wú)差異，主要決定于每周所飲的酒精量。但初飲者對(duì)酒的選擇還宜考慮一下，從長(zhǎng)壽老人鮮有飲啤酒或烈性酒的報(bào)道來(lái)看還是以葡萄酒為好。

　　現(xiàn)在市場(chǎng)上的葡萄酒種類很多，但多數(shù)都是用葡萄汁和酒精兌成的，平常適量喝一杯葡萄酒，對(duì)身體健康有好處。但是在購(gòu)買葡萄酒的時(shí)候還是要細(xì)看一下，應(yīng)該選擇山葡萄釀制的，這樣質(zhì)量好一點(diǎn)。