藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒具有哪些神奇的功效

　　葡萄酒是我們日常生活中常見的酒。葡萄酒營養價值高，是女性美容的好產品。葡萄酒它具有保護人體心肌和預防心臟病的作用。那么，葡萄酒還有哪些神奇的功效呢，讓我們一起來看看吧。
 

　　在希臘神話中，“內科塔”(Nectar)是神酒。這個詞的詞根意指“戰勝死亡”。因此，當古希臘人把葡萄酒稱為“內科塔”時，他們或許已經知道葡萄酒的價值了吧?

　　在撒丁島、克利特島以及法國西南部農村地區(這些地區的人是世界上較健康長壽的)，常常缺乏現代水平的公共醫療衛生服務和設施，然而當地的居民依然長壽。因為他們更關愛自己，盡可能吃新鮮的未加工的食物，并且每天喝葡萄酒。

　　實驗表明，紅葡萄酒多酚比維生素C和維生素E有更強的抗氧化功能。這種作用能防止心臟病嗎?很多人都不知道，血液中的高膽固醇含量是誘發心臟病的一個主要因素。

　　因為循環的LDL-膽固醇(高密度脂蛋白)能夠沉積在內皮下的動脈壁上并逐漸被氧化。這是引發動脈硬化的關鍵，因為氧化的LDL-膽固醇不能被輕易清除。它一旦在動脈血管壁形成，就會引發持續的炎癥，加速動脈硬化的過程。如果能夠防止LDL-膽固醇氧化，那么引發動脈硬化的可能性也會減小。

　　紅葡萄酒多酚能夠抑制LDL-膽固醇的氧化。這個作用與酒精完全沒有聯系，它是其他含酒精飲料所不具備的，是紅葡萄酒的一個特有屬性。一組研究顯示，志愿者每天喝400毫升的紅葡萄酒能夠防止LDL-膽固醇被氧化。因為白葡萄酒不能產生這種功效，所以看來紅葡萄酒中的多酚成分能提供一些額外的東西。

　　紅葡萄酒中含有豐富的類黃酮，這種成分能促進動脈健康，阻止腫瘤生長和癌細胞擴散。白藜蘆醇的一些功能看起來具有發展成為一項新的醫學療法的潛力。它能抑制血液凝固，具有消炎和抗癌特性。
 

　　在很多歐洲國家，尤其是那些飲酒的地區，較常見的就是把正餐放在晚上并且還要喝些酒。午飯的分量稍輕一些但也要飲酒(有時還進行午睡)。早餐通常就更簡單了。

　　適度飲酒是指每天都適度飲酒，而不是指平時不喝酒，到周末時多喝一點，盡管酒的攝取總量并沒有超過每天飲酒累積的總量。

　　整體上看，適度飲酒可以降低心臟病發病率。通過研究得出結論：每天喝兩小杯葡萄酒對身體較為有益。很多人以為只在周末多喝一點依然能保證對身體的好處。研究卻指出，這樣將使適度飲酒對身體的好處不復存在。

　　葡萄酒是女性美容的好產品。每天適量飲用葡萄酒不僅有益健康，而且對內外皮膚都有很好的護理作用。在我們的日常生活中，我們可以適當地喝一些葡萄酒。在閱讀了上面的文章后，我們已經知道葡萄酒的好處是什么。它能幫助人們增進食欲，促進消化，殺菌和利尿。因此，我們不妨試一試。對人體有許多好處。