藍菲葡萄酒學院丨四種常用方法讓你快速辨別葡萄酒

　　葡萄酒市場是很龐大的，有各種各樣的葡萄酒，看得我們頭暈，要想找到一款適合我們的葡萄酒真的挺難的，而且市場上還有假的葡萄酒混入其中，稍微不注意也許會買到假酒。接下來，小編給大家介紹四種常用方法讓你快速辨別葡萄酒。

　　色澤

　　強光照射酒身稍帶反光，優質酒澄清、透明、無渾濁和沉淀，接近原品種果實的真實色澤。白葡萄酒應微黃中帶綠或呈金黃，晶亮冰白，富有光澤，凡呈雜褐色的說明質量較差。紅葡萄酒應呈紅色、紫紅色或石榴紅，經陳釀的紅葡萄酒呈寶石紅、血紅或暗紅，總體上紅潤剔透，凡液面呈深褐色的質量較差。
 

　　酒香

　　優質葡萄酒應具有芬芳的果香及厚實的酒香。果香來自品種的天然香氣，酒香是釀造和貯藏過程中形成的，陳釀時間越長，酒香越濃郁持久。

　　口感

　　白葡萄酒應有清新、爽怡、純凈感;紅葡萄酒應有干爽、醇厚、綿長、圓潤感。各種口味均衡統一、恰到好處，凡串味或與典型口味不符的質量欠佳。

　　包裝

　　檢查軟木塞是否正常塞在瓶口。如果凸得很明顯或酒瓶有異常黏液，則說明在運輸與儲藏過程中受損，酒的品質會受到影響。

　　有了這四個方法還擔心會購買到假的葡萄酒嗎?如果不懂的話，可以多跟有經驗的人交流一下，或者多參加些酒會，你就會有很多經驗了，這樣購買葡萄酒的時候就不用擔心了。但要提醒一下，應該適量飲酒。