藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨波爾多紅酒品牌有哪些?

　　波爾多是法國非常重要的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里酒莊林立，有眾多的紅酒品牌。比較 出名波爾多紅酒品牌有拉菲、木桐、拉圖、瑪歌、侯伯王、柏圖斯等等。

　　1.拉菲酒莊

　　在世界上各國各地，各門各派的酒王中，最出名的酒王應(yīng)算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。拉菲酒莊坐落在法國波爾多波亞克區(qū)菩依樂村北方的一個(gè)碎石山丘上，氣候土壤條件得天獨(dú)厚。占地達(dá)178公頃(其中葡萄園區(qū)占地103公頃)，面積之廣居五個(gè)一等頂級酒莊之冠，也較絕大多數(shù)的二、三等級酒園規(guī)模大。

　　拉菲酒莊的正牌酒丹寧豐厚，可歷久藏。拉菲紅酒在波爾多名莊酒中是最優(yōu)雅的，它有豐盈的稠度，完美的平衡，與復(fù)雜精致的口感，果香顯著可口，回韻持續(xù)成熟單寧和橡木氣息。

　　柏圖斯酒莊非常重視品質(zhì)，只選用最好的葡萄，在某些不好的年份，如1991年，甚至停產(chǎn)。柏圖斯紅葡萄酒(Petrus, Pomerol, France)酒色深，氣味細(xì)膩豐厚，在黑加侖子和薄荷等香氣之中還隱藏著黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多種香味，口感絲滑，余韻悠長。柏圖斯酒莊是一家不生產(chǎn)副牌酒的酒莊。
 

　　2.拉圖酒莊

　　拉圖爾酒莊(Chateau Latour)是法國的國寶級酒莊，位于波爾多波伊雅克村莊(Pauillac)的南部一個(gè)地勢比較高的碎石河岸上。酒莊擁有葡萄園面積107.5英畝，植株的平均年齡為35年。莊園每公頃土地種植葡萄約10000株，年產(chǎn)大約20000箱酒。拉圖爾酒莊也是1855年分級制度被定級為頂級一等的酒莊之一。

　　3.柏圖斯莊

　　柏圖斯酒莊( Petrus)位于法國波爾多(Bordeaux)右岸的波美侯(Pomerol)產(chǎn)區(qū)，是產(chǎn)區(qū)最知名的酒莊。柏圖斯酒莊擁有近12公頃土地，這在區(qū)內(nèi)大多是袖珍型小酒莊的波美侯已算得上是杰出的代表。最初，柏圖斯酒莊只是一個(gè)名不見經(jīng)傳的小酒莊，在波美侯地區(qū)也僅排名第四、第五。直到1925年，艾德蒙·羅芭夫人(Madame Edmond Loubat)從前任莊主阿諾德(Arnaud)家族手中購得酒莊，柏圖斯酒莊的輝煌歷程才由此開啟。

　　4.木桐酒莊

　　木桐·羅斯柴爾德酒莊(Chateau Mouton Rothschild，簡稱木桐酒莊)在波爾多的波亞克(Pauillac)，那里匯聚了波爾多五大頂級酒莊中的三個(gè)。木桐酒莊聞名世界，所以其中文名稱也非常多。

　　木桐紅酒酒精含量12.5%，酒體渾厚，單寧充足，濃郁和諧，有著令人難以捉摸的神韻，是一款經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的酒，尤其以1945年的木桐有著“流芳百世”之譽(yù)。

　　5.侯伯王酒莊

　　侯伯王酒莊是波爾多歷史最悠久的酒莊之一，480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業(yè)革命帶來的城市化，在波爾多市的擴(kuò)展中多少葡萄園消失了，侯伯王留了下來。

　　侯伯王紅酒的渾厚，經(jīng)歷了歲月的酒顯出熟美的風(fēng)韻。草藥、土壤和礦質(zhì)氣，隱隱約約的雪茄盒、烤煙草和摩卡咖啡香;口感柔和醇厚，層次復(fù)雜，煙草、皮革和烤肉香氣;絲絨般的單寧，如同軟緞滑過舌尖，柔和中透出支撐長期陳年的勁道。
 

　　6.瑪歌酒莊

　　瑪歌酒莊(Chateau Margaux)是法國葡萄酒五大名莊之一。瑪歌(Margaux)在法語中有著女性的韻律，而瑪歌莊葡萄酒恰以優(yōu)雅、細(xì)膩、溫柔著稱。

　　瑪歌紅酒顏色優(yōu)美，氣味香甜優(yōu)雅，酒體結(jié) 構(gòu)緊密細(xì)致，入口溫柔典雅，而且平宜近人。您感覺她有力度但不上頭，她喝起來舒服而不易醉，微微張開口，您會(huì)感覺口腔純靜清涼。瑪歌酒是一種適合心平氣和地品嘗和體現(xiàn)的酒。有人形容瑪歌酒象優(yōu)美婉 轉(zhuǎn)的絕妙女唱或余音繞梁的音樂體會(huì)。