藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨各國(guó)葡萄酒的發(fā)展歷程

　　我們大家都知道的就是國(guó)外的葡萄酒是如何的好，味道如何的香醇，卻不知中國(guó)葡萄酒發(fā)展歷程是如何，其實(shí)中國(guó)是世界葡萄酒的起源國(guó)家之一，而且中國(guó)還有很多地方都是葡萄酒的發(fā)源地，由于地理位置的問(wèn)題，葡萄有些酸，不適合人們的飲用，所以就沒(méi)有那么早的進(jìn)行開(kāi)發(fā)，中國(guó)的葡萄酒才沒(méi)有像歐洲的葡萄酒迅速的發(fā)展起來(lái)。

　　法國(guó)葡萄酒的歷史

　　法國(guó)可稱得上是世界飲酒量的冠軍。其人口雖僅占世界人口的1.3%，而喝掉的酒精飲料卻占世界的30%。浪漫之都法國(guó)講究細(xì)品慢飲，愈是好酒愈要慢飲，喝得太快顯得不禮貌，并且酒的醇正口感也難以分辨。此外，酒窖是顯示法國(guó)人的生活品質(zhì)，象征富貴、涵養(yǎng)和文化品位的衡量之一。

　　德國(guó)葡萄酒的歷史

　　德國(guó)有啤酒王國(guó)之稱，所產(chǎn)的啤酒遠(yuǎn)銷140 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。喝啤酒的規(guī)矩是吃飯前先喝啤酒，再喝葡萄酒，若飲酒次序反了，他們會(huì)認(rèn)為有害健康。啤酒中含有許多有價(jià)值的礦物質(zhì)和維生素，其低酒精度和高二氧化碳也有助于放松身體，同時(shí)能沖刷掉對(duì)身體有害的物質(zhì)，洗凈腎臟等，這也是德國(guó)人愛(ài)啤酒的關(guān)鍵之一。
 

　　日本葡萄酒的歷史

　　在日本，酒和個(gè)人事業(yè)密切結(jié)合。日本的男人如果拒絕上司的飲酒之邀，則他的飯碗便恐有不測(cè)，甚至可能永遠(yuǎn)也得不到提拔和重用。當(dāng)然，日本人愛(ài)喝酒是出了名的，下班后約上同事或者好友在居酒屋里喝上兩杯，重大決定不在辦公室里，而在黃湯下肚的酒館里。因此，愛(ài)小酌的日本人為了從生活工作壓力中解脫，一般以享受酒帶來(lái)的輕松灑脫而釋懷。另外，提到日本酒當(dāng)然離不開(kāi)沁人心脾的清酒，其可促進(jìn)血液循環(huán)、美膚、對(duì)外傷發(fā)炎有治療作用。

　　韓國(guó)葡萄酒的歷史

　　韓國(guó)每日白酒的消耗量已居世界第一。人們喝酒不用酒杯而用大碗，而且習(xí)慣一醉方休。男人喝酒不醉不叫喝酒，只有醉了才覺(jué)得盡興、痛快。因此，在韓國(guó)的大街上常看到互相攙扶而行的大醉之人。

　　中國(guó)葡萄酒的發(fā)展歷程

　　中國(guó)人的聚會(huì)、宴席、應(yīng)酬等，酒成了必備飲品，形成了“無(wú)酒不歡”的酒桌局面。酒文化的核心逐漸走向“酒民文化”。人的酒行為愈加普遍，酒與人的命運(yùn)愈加密切，酒廣泛地融入了人們的生活，貼近生活的酒文化得到了空前的豐富和發(fā)展。

　　雖然說(shuō)中國(guó)的葡萄酒沒(méi)有歐洲的葡萄酒起源的迅速，但是中國(guó)也是葡萄酒的起源地之一甚至比國(guó)外的葡萄酒要早好久，甚至是好幾千年還有可能是上萬(wàn)年的歷史，中國(guó)也是一個(gè)很優(yōu)雅、很有品味的一個(gè)大國(guó)，由于中國(guó)的葡萄酒和其他國(guó)家的葡萄酒差異有點(diǎn)大，所以有的人才不知道中國(guó)葡萄酒的發(fā)展歷程，聽(tīng)了講解以后不直達(dá)中國(guó)的葡萄酒在你的心里怎么樣呢?