哈密：出產葡萄酒的“風水寶地”

　　來自新疆的哈密，不僅名字跟哈密瓜相似，當地也是有名的水果之鄉，生產許多優質的瓜果。得天獨厚的地理條件讓哈密這座城市除了有許多優質的水果資源外，也開始釀造葡萄酒，其生產的葡萄酒品質很高。
 

　　葡萄酒是一本書，打開每一瓶葡萄酒，就能看到葡萄成長的過程。

　　葡萄酒是一幅畫，打開每一瓶葡萄酒，就能感受到獨特的風土人情。

　　出玉門關，向西，或者出過艾丁湖，向東，都要穿過一片茫茫的戈壁，才能看到一塊難得的綠洲——哈密。這片神奇的土地仍然保留著得天獨厚的大自然本色:天山上萬年的冰川融水匯成最純凈的水源滋養著這片土地;神秘莫測的魔鬼城是大自然的杰作;淖毛湖上，更有那一望無際的胡楊林，千姿百態、美不勝收……

　　不僅景色優美，哈密更是釀造優質葡萄酒的“風水寶地”:這里優秀的原生態環境造就了圣潔、無污染的坡地，適宜多種釀酒葡萄的生長;全年日照時數超過3000小時，平均晝夜溫差達20℃以上，葡萄能遠離病蟲害侵襲，沒有農藥殘留，且能充分積累糖分;數億年形成天然的含鈣沙礫土壤，干爽通透;萬年的天山冰川融水，純凈且富含礦化物，是葡萄灌溉的優質水源……

　　如此優越的自然條件當然不能浪費，這里也誕生了榮獲“新疆名牌產品”的新雅酒業。釀酒師也并沒有滿足于天賜的風土條件，而是更加精心培育優質釀酒葡萄基地，堅持走“公司+基地”的發展模式，建立起了生態循環產業鏈。

　　大自然“恩賜”的自然條件和后天精細的人工管理，造就了葡萄酒的卓越品質。2011年7月，新雅珍藏干紅葡萄酒榮獲“2011年中國國際葡萄酒·烈酒品評賽(vinalies)”金獎。這款干紅呈寶石紅色，具有濃郁的果香與橡木香氣，酒體豐滿肥碩，口感和諧醇厚、圓潤舒順，似乎能感受到藏在瓶子里的西域明朗日光……
 

　　正如一位作家曾說的：“一串葡萄是美麗的、靜止的、純潔的，而一旦經過壓榨，它就變成了一種動物，因為它在成為酒以后，就有了動物的生命。”新雅葡萄酒用哈密每一粒葡萄的一生來成就，它凝結了哈密的一段歷史、一縷陽光、一方空氣、一股冰川融水、一份濃情，打開一支新雅葡萄酒，品嘗的就是哈密的風土。

　　哈密是出產葡萄酒“風水寶地”，具體它們出產的葡萄酒味道怎么樣，口感好不好，其實是需要去喝過才能夠知道的。如果你是一個非常喜歡喝葡萄酒的人，一定不要錯過來自新疆產的葡萄酒，感受當地葡萄酒的美味。